ארוחה בתבנית פילה דניס וירקות צלויים בזיגוג יין לבן ומרווה

לתיבול:

שמן זית בנדיבות (4-5 כפות)

יין לבן/רוזה (כחצי כוס)

מלח ופלפל גרוסים

הוראות הכנה

1. מחממים תנור על 230 מעלות בתוכנית חימום עליון ותחתון (ללא טורבו)

טיפ AEG – לוחצים לחיצה ארוכה על לחצן הטמפרטורה להפעלת פונקציית חימום מהיר (עם הגעת התנור לטמפרטורה הרצויה ישמע צפצוף בודד)

5. מוציאים בזהירות (התבנית חמה!) מוסיפים את נתחי הדגים (מפנים להם מקום בין הירקות). מזלפים מעל כל דג שמן זית, ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים עוד כמה עלי מרווה ובזיליקום ישירות על הדגים, מוסיפים את האספרגוס ומחזירים חלק מהירקות המבושלים שיעלו קצת מעל הדגים.

6. מחזירים את התבנית לתנור לעוד 10 דקות בלבד (כדי שהדגים יישארו עסיסיים ולא יתייבשו)